1 serving (100 grams) contains 27 calories, 2.6 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
Calorias |
67.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.8 g | 1% | |
| Gordura Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 10 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 13 g | 4% | |
| Fibra Alimentar | 5.5 g | 19% | |
| Açúcares | 7.5 g | ||
| proteína | 6.5 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 32.5 mg | 2% | |
| Ferro | 1.2 mg | 6% | |
| Potássio | 1332.5 mg | 28% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O Bambu é uma planta versátil e nutritiva, rica em fibras, vitaminas e minerais. Originário da Ásia, é a base de muitas culinárias tradicionais, celebrado por sua textura crocante e sabor sutil. Com seu baixo teor calórico e propriedades antioxidantes, os brotos de bambu são uma adição saudável a refogados, sopas e saladas. Embora sejam nutritivos, é importante prepará-los corretamente, já que o bambu cru pode conter toxinas prejudiciais. Abrace as maravilhas do bambu, um superalimento que traz tanto sabor quanto benefícios à saúde à sua mesa!