1 serving (100 grams) contains 100 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 23.2 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
238.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.5 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 23.8 mg | 1% | |
| Carboidratos Totais | 55.2 g | 20% | |
| Fibra Alimentar | 5.7 g | 20% | |
| Açúcares | 1.2 g | ||
| proteína | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 102.4 mg | 7% | |
| Ferro | 1.7 mg | 9% | |
| Potássio | 1190.5 mg | 25% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Arracacha
A Arracacha é um vegetal de raiz nutritivo nativo dos Andes, onde tem sido valorizado por séculos. Seu sabor cremoso e doce se assemelha a uma combinação de aipo e batata, tornando-a uma adição encantadora a uma variedade de pratos na culinária latino-americana. Rico em vitaminas essenciais, incluindo vitaminas do complexo B e vitamina C, além de minerais como potássio e cálcio, a arracacha apoia a saúde digestiva e fortalece o sistema imunológico. Com baixo teor de gordura e alto teor de fibra, este ingrediente versátil é perfeito para sopas, ensopados ou mesmo purê. Descubra a bondade da arracacha e eleve suas refeições com esta raiz única e saudável!
