1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 8.2 g | 10% | |
| Gordura Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 470.6 mg | 20% | |
| Carboidratos Totais | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Alimentar | 5.9 g | 21% | |
| Açúcares | 4.7 g | ||
| proteína | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 47.1 mg | 3% | |
| Ferro | 1.8 mg | 10% | |
| Potássio | 411.8 mg | 8% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Alu Baigan Sabji é um prato vibrante e saboroso oriundo da rica tradição culinária da Índia. Este delicioso curry de legumes apresenta batatas macias, conhecidas como aloo, e berinjela defumada, ou baigan, cozidas com uma mistura de especiarias aromáticas como cominho, açafrão e coentro. Não é apenas um festival para os sentidos, mas também uma opção nutritiva, repleta de fibras, vitaminas e antioxidantes. Os vegetais saudáveis são cozidos com pouco óleo, tornando-o uma refeição leve, porém satisfatória. Perfeito como acompanhamento ou prato principal, Alu Baigan Sabji captura a essência da comida reconfortante feita em casa.