1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 35.7 g | 45% | |
| Gordura Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sódio | 166.7 mg | 7% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 23.8 mg | 1% | |
| Ferro | 6.4 mg | 35% | |
| Potássio | 881.0 mg | 18% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Rump
A Alcatra é um corte de carne bovina delicioso e substancial, originário das ricas tradições culinárias de Portugal, em particular dos Açores. Este bife macio e saboroso é frequentemente marinado com alho, especiarias e vinagre, e depois grelhado à perfeição, tornando-se um favorito dos amantes de carne. Embora ofereça um impulso de proteína, é importante desfrutar da Alcatra com moderação, pois pode ser rica em gorduras saturadas. Geralmente servida com acompanhamentos vibrantes como batatas e legumes, a Alcatra não só satisfaz seus desejos, mas também o conecta aos robustos sabores da culinária portuguesa.
