1 serving (12 grams) contains 39 calories, 4.8 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 4.9 grams of carbohydrates.
칼로리 |
624.0 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 14.6 g | 18% | |
| 포화 지방 | 1.9 g | 9% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0.0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 97.9 mg | 4% | |
| 총 탄수화물 | 79.1 g | 28% | |
| 식이 섬유 | 51.6 g | 184% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 77.6 g | 155% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 57.6 mg | 4% | |
| 철분 | 4.2 mg | 23% | |
| 칼륨 | 1833.6 mg | 39% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
이스트는 요리 세계에서 중요한 역할을 하는 매력적인 미생물입니다. 제빵용 이스트와 양조용 이스트 등 다양한 형태로 발견되며, 빵 굽기와 맥주 양조에 필수적입니다. B 비타민이 풍부하여 건강한 대사를 지원하며, 식품 보충제로 섭취할 때 장 건강을 향상시킬 수 있습니다. 이스트는 일반적으로 안전하고 건강하지만, 과다 섭취는 일부 사람들에게 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 유래를 가지고 있는 이스트는 공기 중 많은 요리에서 중요한 재료로 여전히 사용되고 있습니다. 부들부들한 페스토리부터 다이내믹한 발효 음료까지 전 세계 다양한 요리에서 중요한 재료로 사용됩니다.