1 serving (100 grams) contains 105 calories, 2.5 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
칼로리 |
250 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 17.9 g | 22% | |
| 포화 지방 | 10.7 g | 53% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 35.7 mg | 11% | |
| 나트륨 | 714.3 mg | 31% | |
| 총 탄수화물 | 17.9 g | 6% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 2.9 g | ||
| 단백질 | 6.0 g | 12% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 190.5 mg | 14% | |
| 철분 | 0.5 mg | 2% | |
| 칼륨 | 119.0 mg | 2% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
화이트 소스는 버터, 밀가루, 우유가 혼합된 크리미한 소스로, 프랑스 요리에서는 베슈아멜로 잘 알려져 있습니다. 이 클래식한 소스는 라자냐부터 맥앤치즈까지 무수히 많은 요리의 기반으로 사용됩니다. 일반적으로 풍부하고 호화로운 맛을 가지고 있어 칼로리와 지방 함유량이 높지만, 저지방 우유와 통밀가루를 사용하여 가벼워질 수 있습니다. 칼슘이 풍부하여 다양한 요리에서 유연성을 제공하면서 맛있는 계층을 추가합니다. 쏟아서 사용하거나 층층이 쌓아 사용하더라도, 화이트 소스는 부드러운 질감과 위안을 주는 맛으로 여러분의 조리 창작물을 한 단계 업그레이드합니다.