1 serving (100 grams) contains 130 calories, 2.7 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 28.2 grams of carbohydrates.
칼로리 |
260 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 0.6 g | 0% | |
| 포화 지방 | 0.2 g | 1% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 2 mg | 0% | |
| 총 탄수화물 | 56.4 g | 20% | |
| 식이 섬유 | 0.8 g | 2% | |
| 당류 | 0.2 g | ||
| 단백질 | 5.4 g | 10% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 20 mg | 1% | |
| 철분 | 2.4 mg | 13% | |
| 칼륨 | 70 mg | 1% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
흰 장양미는 동남아시아의 밭에서 온 다용도 주식이다. 연한 푹신한 질감으로 유명하며, 인도, 태국, 그리고 남부 요리를 비롯한 다양한 요리의 기본 재료로 사용된다. 이 쌀은 자연적으로 글루텐이 없으며, 지방 함량이 낮아 채소나 저지방 단백질과 함께 섭취할 때 건강한 선택이 된다. 탄수화물이 풍부하지만 섬유질은 완전 곡물과 비교했을 때 부족하다. 카레, 볶음 요리와 함께 나아가 위안을 주는 반찬으로 제공되든, 흰 장양미는 어떤 식사에도 돋보이는 전통적인 재료이다.