1 serving (113 grams) contains 153 calories, 26.0 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
318.7 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 9.4 g | 12% | |
| 포화 지방 | 3.1 g | 15% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 416.7 mg | 138% | |
| 나트륨 | 156.2 mg | 6% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 54.2 g | 108% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 20.8 mg | 1% | |
| 철분 | 11.5 mg | 63% | |
| 칼륨 | 729.2 mg | 15% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
사슴 심장은 영양이 풍부한 고급 요리로, 단백질, 철분, 필수 비타민이 풍부합니다. 야생 사슴에서 나온 이 게임 육류는 종종 전통 사냥이 이어지는 지역에서 특히 낙원적인 요리로 극찬받습니다. 그 깊고 풍부한 맛은 스튜, 그릴 요리 또는 고메 요리에 아름답게 어울립니다. 전통적인 고기에 비해 지방 함량이 낮을 뿐만 아니라, B 비타민과 오메가-3 지방산과 같은 영양소의 훌륭한 원천입니다. 사슴 심장을 즐기는 것은 감각의 축제뿐만 아니라 자연 세계와 연결되는 건강한 선택입니다.