1 serving (85 grams) contains 241 calories, 17.0 grams of protein, 18.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
670.6 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 51.9 g | 66% | |
| 포화 지방 | 19.1 g | 95% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 288.1 mg | 96% | |
| 나트륨 | 162.9 mg | 7% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 47.2 g | 94% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 16.5 mg | 1% | |
| 철분 | 6.8 mg | 37% | |
| 칼륨 | 743.8 mg | 15% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 새끼 송아지 혀
소 혀는 부드러운 식감과 풍부한 맛으로 소중히 여기는 고급 요리입니다. 단백질, 필수 비타민, 그리고 건강한 지방이 풍부하여 영양의 좋은 원천입니다. 전통적인 프랑스 요리에서 유명한 소 혀는 종종 천천히 요리하거나 소스를 넣어 조리되며 혹은 고메 샐러드로 제공됩니다. 콜레스테롤 함량이 높지만 적당한 섭취량이 중요하며, 이를 통해 당신의 조리 레퍼토리에 독특하고 호화로운 추가가 가능합니다. 이 탁월하고 맛있는 대접은 조리 전통과 세련미를 대변합니다.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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