1 serving (300 grams) contains 450 calories, 40.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
360 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 20.0 g | 25% | |
| 포화 지방 | 8.0 g | 40% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 96 mg | 32% | |
| 나트륨 | 640.0 mg | 27% | |
| 총 탄수화물 | 8.0 g | 2% | |
| 식이 섬유 | 1.6 g | 5% | |
| 당류 | 2.4 g | ||
| 단백질 | 32.0 g | 64% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 40.0 mg | 3% | |
| 철분 | 2.4 mg | 13% | |
| 칼륨 | 480 mg | 10% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 비프 오쏘부코
송아지 오소부코는 부드러운 송아지 샹크를 풍성하고 향긋한 육수에 완벽하게 브레이즈한 클래식 이탈리아 요리입니다. 이 전통적인 레시피에는 보통 양파, 당근, 셀러리와 같은 아로마 풍부한 채소가 포함되며, 백포도주와 향신료가 풍부하게 가미됩니다. 로마르디아 북부 이탈리아 지역에서 기원한 오소부코는 골내장이 가득 찬 골로 인해 독특한 맛과 영양을 더합니다. 단백질과 필수 영양소가 풍부하며, 안심하고 즐길 수 있는 요리이지만 특히 크리미 리소토와 함께 제공될 경우 지방 함유량이 높을 수 있습니다. 송아지 오소부코의 입안에서 녹는 즐거움을 즐겨보세요!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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