1 serving (135 grams) contains 213 calories, 39.8 grams of protein, 5.9 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
213.3 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 5.9 g | 7% | |
| 포화 지방 | 2.3 g | 11% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0.3 g | ||
| 콜레스테롤 | 104.0 mg | 34% | |
| 나트륨 | 527.9 mg | 22% | |
| 총 탄수화물 | 0.1 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 39.8 g | 79% | |
| 비타민 D | 43.2 mcg | 216% | |
| 칼슘 | 17.6 mg | 1% | |
| 철분 | 1.1 mg | 6% | |
| 칼륨 | 319.9 mg | 6% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 소고기
송아지고기는 부드럽고 연한 맛이 특징인 고기로, 주로 유럽과 북아메리카에서 양성된 어린 송아지로부터 나옵니다. 연한 분홍빛 색상과 옅은 맛으로 유명한 송아지는 오쏘부코(osso buco)나 비얼 피카타(veal piccata)와 같은 클래식 요리의 중심 역할을 합니다. 단백질과 B12, 철 같은 필수 비타민이 풍부하며, 균형 잡힌 식단에 건강한 옵션으로 포함될 수 있습니다. 그러나 지속 가능한 관행을 지원하기 위해 고품질의 윤기 나는 송아지고기를 선택하는 것이 중요합니다. 다음 요리 모험에서 송아지고기를 맛있는 옵션으로 즐기세요!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - 소고기 DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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