1 serving (100 grams) contains 103 calories, 16.9 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
245.2 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 8.6 g | 11% | |
| 포화 지방 | 2.9 g | 14% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 802.4 mg | 267% | |
| 나트륨 | 238.1 mg | 10% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 40.2 g | 80% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 19.0 mg | 1% | |
| 철분 | 10.7 mg | 59% | |
| 칼륨 | 714.3 mg | 15% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
송아지 신장은 주로 프랑스 요리와 이탈리아 요리에서 발견되는 고급 음식으로, 단백질과 B12 및 리보플라빈과 같은 필수 비타민이 풍부하여 근육 건강을 지원하고 에너지 수준을 높일 수 있습니다. 이 내장류는 지방이 적어 영양분이 풍부한 선택이기도 합니다. 그러나 콜레스테롤 함량이 높을 수 있으니 적당한 섭취가 중요합니다. 종종 볶거나 후라이팬에 구워내거나 조리하는 송아지 신장은 독특하고 풍부한 맛을 제공하여 쿨리너리 창작물을 높일 수 있습니다. 이 독특한 재료의 풍부한 맛과 영양상의 이점을 발견해 보세요.