1 serving (85 grams) contains 170 calories, 23.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
472.2 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 22.2 g | 28% | |
| 포화 지방 | 8.3 g | 41% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 194.4 mg | 64% | |
| 나트륨 | 166.7 mg | 7% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 63.9 g | 127% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 27.8 mg | 2% | |
| 철분 | 2.5 mg | 13% | |
| 칼륨 | 833.3 mg | 17% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 돼지고기 등심
송아지 칼집은 어린 송아지로부터 얻는 연한, 얇은 고기 조각으로, 입에서 녹는 섬세한 맛을 제공합니다. 이탈리아와 프랑스 요리에서 인기가 많으며, 종종 빵 가루를 입히고 후라이 팬에 구워 완벽하게 조리합니다. 단백질이 풍부하고 필수 비타민과 미네랄이 풍부한 송아지 칼집은 적당량으로 섭취할 때 건강한 선택이 될 수 있습니다. 그러나 다른 고기에 비해 지방 함량이 높을 수 있으므로 균형을 유지하는 것이 중요합니다. 수제 마리나라 또는 가벼운 레몬 소스와 함께 제공되었을 때 송아지 칼집은 맛있고 다재다능한 요리로 많은 이들을 기쁘게 합니다.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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