1 serving (100 grams) contains 347 calories, 25.2 grams of protein, 1.6 grams of fat, and 59.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
694 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 3.3 g | 4% | |
| 포화 지방 | 0.4 g | 2% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 76 mg | 3% | |
| 총 탄수화물 | 118.0 g | 42% | |
| 식이 섬유 | 36.6 g | 130% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 50.4 g | 100% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 240 mg | 18% | |
| 철분 | 15.1 mg | 83% | |
| 칼륨 | 1966 mg | 41% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
우라드 달은 영양이 풍부한 채소로, 인도 요리에서 흔히 사용되며, 독특한 검은 피부와 크리미한 흰 내부로 알려져 있습니다. 단백질, 섬유 및 필수 비타민이 풍부하여 근육 건강과 소화를 지원합니다. 종종 달이나 이드리, 도사와 같은 음식에 사용되며, 우라드 달은 풍부하고 흙향이 나는 맛을 더합니다. 또한 글리세믹 지수가 낮아 심장에 좋은 선택으로 칭송받고 있습니다. 식사에 우라드 달을 포함시키면 맛을 더할 뿐만 아니라 영양소 섭취량을 증가시켜 전 세계의 가정에서 중요한 재료가 됩니다.