1 serving (10 grams) contains 3 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
칼로리 |
73.3 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 1.2 g | 1% | |
| 포화 지방 | 0.2 g | 1% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 11.8 mg | 0% | |
| 총 탄수화물 | 4.7 g | 1% | |
| 식이 섬유 | 2.4 g | 8% | |
| 당류 | 0.2 g | ||
| 단백질 | 11.8 g | 23% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 23.7 mg | 1% | |
| 철분 | 1.2 mg | 6% | |
| 칼륨 | 473.2 mg | 10% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
트러플 버섯은 흙향과 풍부한 맛으로 유명한 독특하고 고급스러운 음식이다. 주로 이탈리아와 프랑스와 같은 유럽 특정 지역에서 유래한 이 버섯은 지하에서 번성하며 종종 나무 뿌리와 상생 관계를 맺는다. 항산화제가 풍부하고 칼로리가 낮은 트러플은 비타민 B와 C, 칼륨, 건강한 지방 등 다양한 영양소가 풍부하다. 고급 요리에 트러플을 넣으면 요리를 더욱 풍성하게 만들어주지만, 높은 가격으로 트러플은 흔히 즐기기 어려운 즐거움이다. 트러플 버섯을 즐기면 어떤 식사에도 고풍스러운 우아함을 더해주며 건강에 좋은 이점도 누릴 수 있다.