1 serving (300 grams) contains 574 calories, 28.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 58.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
452.0 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 19.7 g | 25% | |
| 포화 지방 | 7.9 g | 39% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 157.5 mg | 52% | |
| 나트륨 | 629.9 mg | 27% | |
| 총 탄수화물 | 45.7 g | 16% | |
| 식이 섬유 | 2.4 g | 8% | |
| 당류 | 2.4 g | ||
| 단백질 | 22.0 g | 44% | |
| 비타민 D | 31.5 mcg | 157% | |
| 칼슘 | 118.1 mg | 9% | |
| 철분 | 2.0 mg | 11% | |
| 칼륨 | 236.2 mg | 5% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
전통적인 카르보나라는 로마에서 유래한 고전적인 이탈리아 파스타 요리로, 몇 가지 간단한 재료로 만들어집니다: 스파게티, 구안차레, 페코리노 로마노 치즈, 계란, 그리고 후추. 크리미하고 고소한 이 요리는 계란 노른자의 자연스러운 풍부함을 바탕으로 하여, 크림이 필요하지 않고도 호화로운 소스를 만들어냅니다. 칼로리가 높고 지방함량이 높지만, 카르보나라는 계란으로부터 단백질을 제공하고, 처리된 돼지고기로 인해 풍성한 맛을 선사합니다. 적정량으로 섭취할 경우, 이 시대를 초월한 레시피는 이탈리아 요리의 아름다움을 보여주며, 매 입맛마다 단순함과 품질을 축하합니다.