톤코츠  (Tonkotsu)

톤코츠 (Tonkotsu)

Dinner

항목 등급: 65/100

1 serving (500 grams) contains 600 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.

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288
칼로리
12
단백질
28.8
탄수화물
14.4
지방

영양 정보

1 컵 (240g)
칼로리
288
% 일일 값*
총 지방 14.4 g 18%
포화 지방 4.8 g 24%
포화되지 않은 지방 0 g
콜레스테롤 24 mg 8%
나트륨 960 mg 41%
총 탄수화물 28.8 g 10%
식이 섬유 1.4 g 5%
당류 2.4 g
단백질 12 g 24%
비타민 D 0 mcg 0%
칼슘 24 mg 1%
철분 1.0 mg 5%
칼륨 144 mg 3%

* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.

음식 속성

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat

칼로리 출처

39.3%
16.4%
44.3%
지방: 129 cal (44.3%)
단백질: 48 cal (16.4%)
탄수화물: 115 cal (39.3%)

About 톤코츠 (Tonkotsu)

톤코츠는 부드럽고 푸짐한 일본 라면으로 유명한데, 오랜 시간을 끓여 진한 맛을 뽑아낸 크리미한 돼지뼈 육수로 유명합니다. 후쿠오카에서 유래한 이 요리는 얇고 탱탱한 면발면 위에 연한 차슈, 파, 부드러운 삶은 계란으로 장식돼 있습니다. 이 육수는 콜라겐 함량이 높아 피부와 관절에 도움이 되는 것으로 인정받고 있지만, 지방과 나트륨 함유량이 높아 매우 맛있는 양념으로 분류됩니다. 톤코츠는 일본식 위로 음식의 본질을 대변하며, 매 그릇마다 따뜻함과 만족감을 전해줍니다.