1 serving (100 grams) contains 446 calories, 36.5 grams of protein, 19.9 grams of fat, and 30.2 grams of carbohydrates.
칼로리 |
892 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 39.9 g | 51% | |
| 포화 지방 | 5.8 g | 29% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 4 mg | 0% | |
| 총 탄수화물 | 60.3 g | 21% | |
| 식이 섬유 | 18.6 g | 66% | |
| 당류 | 14.7 g | ||
| 단백질 | 73.0 g | 146% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 554 mg | 42% | |
| 철분 | 31.4 mg | 174% | |
| 칼륨 | 3594 mg | 76% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
대두는 다양한 영양소를 함유한 다목적의 곡물로, 단백질, 식이섬유 및 필수 영양소가 풍부합니다. 동아시아에서 기원한 대두는 일본 두부와 한국 된장 등 많은 요리에서 기본 재료로 사용됩니다. 심장 건강에 도움을 주는 지용성 지방과 항산화제로 가득한 대두는 채식주의자와 비건들을 위한 식물성 옵션을 제공하면서 심혈관 건강을 지원할 수 있습니다. 그러나 대두 알레르기가 있는 사람들이나 특유의 맛을 싫어하는 사람들도 있습니다. 전반적으로 적당량으로 섭취할 때 대두는 균형 잡힌 식습관에 영양을 공급하는데 도움이 됩니다.