1 serving (100 grams) contains 76 calories, 8.1 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 1.9 grams of carbohydrates.
칼로리 |
175.1 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 11.1 g | 14% | |
| 포화 지방 | 1.6 g | 8% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 16.1 mg | 0% | |
| 총 탄수화물 | 4.4 g | 1% | |
| 식이 섬유 | 0.7 g | 2% | |
| 당류 | 0.7 g | ||
| 단백질 | 18.7 g | 37% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 806.5 mg | 62% | |
| 철분 | 12.4 mg | 68% | |
| 칼륨 | 278.8 mg | 5% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
두부는 대두, 물, 밍숙제를 사용하여 만든 다용도의 식물성 단백질이다. 동아시아에서 기원한 것으로 일본, 중국, 한국 요리 등에서 중요한 역할을 한다. 필수 아미노산이 풍부하고 칼로리가 낮아 심장 건강과 체중 관리에 도움을 준다. 철분과 칼슘이 풍부하며, 채식주의자와 비건들에게 훌륭한 옵션이다. 볶거나 구워서 먹거나 스무디에 섞어 먹던, 두부는 맛과 식감을 향상시키면서 무한한 요리 가능성을 제공하는 영양이 풍부한 재료이다!