1 serving (6 grams) contains 3 calories, 0.5 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.3 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
145.9 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 0.8 g | 1% | |
| 포화 지방 | 0.1 g | 0% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0.4 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 9216.0 mg | 400% | |
| 총 탄수화물 | 14.3 g | 5% | |
| 식이 섬유 | 1.8 g | 6% | |
| 당류 | 1.3 g | ||
| 단백질 | 23.2 g | 46% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 76.8 mg | 5% | |
| 철분 | 3.5 mg | 19% | |
| 칼륨 | 901.1 mg | 19% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 간장
간장은 발효된 대두, 밀, 소금, 물로 만든 고소하고 우마미 풍부한 양념입니다. 약 2,000년 전 중국에서 시작된 이후, 아시아 요리에서 필수품이 되어 스시부터 볶음요리까지 모든 것을 향상시킵니다. 간장은 맛을 깊게 한다는 장점이 있지만, 고나트륨 함량 때문에 적당량으로 사용하는 것이 중요합니다. 하지만 항산화제를 함유하고 있어 건강한 식사의 맛을 높일 수도 있습니다. 따라서 밥 위에 흘리거나 양념으로 사용하든, 간장은 전통과 맛을 당신의 식탁에 선사해줍니다.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - 간장 DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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