1 serving (100 grams) contains 173 calories, 16.6 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
칼로리 |
402.3 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 20.9 g | 26% | |
| 포화 지방 | 3.0 g | 15% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 4.7 mg | 0% | |
| 총 탄수화물 | 23.0 g | 8% | |
| 식이 섬유 | 14.0 g | 50% | |
| 당류 | 7.0 g | ||
| 단백질 | 38.6 g | 77% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 644.2 mg | 49% | |
| 철분 | 8.1 mg | 45% | |
| 칼륨 | 1197.7 mg | 25% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
대두는 단백질과 필수 영양소가 풍부한 다재다능한 콩류 식품입니다. 동아시아에서 기원한 대두는 일본, 중국, 한국과 같은 다양한 요리에서 중요한 역할을 합니다. 두부, 간장 등이 포함된 대표적인 요리들이 대두로 만들어집니다. 식이섬유와 심장에 좋은 지방이 풍부한 대두는 낮은 콜레스테롤과 강화된 뼈 건강과 관련이 있습니다. 그러나 일부 형태는 과도하게 가공되어 있을 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다. 대두의 영양상의 이점과 요리상의 유연성을 확인하여 균형 잡힌 식단에서 필수적인 식품으로 대두를 즐기세요.