1 serving (100 grams) contains 173 calories, 16.6 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
칼로리 |
346 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 18 g | 23% | |
| 포화 지방 | 2.6 g | 13% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 2 mg | 0% | |
| 총 탄수화물 | 19.8 g | 7% | |
| 식이 섬유 | 12 g | 42% | |
| 당류 | 6 g | ||
| 단백질 | 33.2 g | 66% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 554 mg | 42% | |
| 철분 | 31.4 mg | 174% | |
| 칼륨 | 3594 mg | 76% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
대두는 영양이 풍부한 갖가지 상자콩으로 단백질, 식이섬유 및 필수 지방산이 풍부합니다. 동아시아에서 유래한 대두는 두부, 템페, 미소 스프 등의 요리에 주식 재료로 쓰이며 다양한 레시피에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 항산화제와 비타민을 가득 담고 있는 대두는 심장 건강에 도움이 되는 성분으로 알려져 있으며 콜레스테롤 수치를 낮추고 만성 질환 발생 위험을 낮출 수 있는 효과가 있습니다. 또한 채식주의자와 채식주의 피해자에게는 식물성 단백질의 좋은 원천이 됩니다. 그러나 과도한 섭취는 소화 문제를 일으키거나 갑상선 기능을 방해할 수 있으므로 절제가 필요합니다. 대두를 다양한 요리에 활용하며 건강에 좋은 이점을 누려보세요!