1 serving (100 grams) contains 292 calories, 19.3 grams of protein, 23.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
695.2 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 56.0 g | 71% | |
| 포화 지방 | 22.6 g | 113% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 200 mg | 66% | |
| 나트륨 | 135.7 mg | 5% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 46.0 g | 92% | |
| 비타민 D | 16.7 mcg | 83% | |
| 칼슘 | 26.2 mg | 2% | |
| 철분 | 5 mg | 27% | |
| 칼륨 | 642.9 mg | 13% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 소갈비고기
단고기는 소의 하약 뼈 부위에서 나오는 풍부하고 맛있는 부위로, 기름기 많고 부드러움으로 유명합니다. 한국 요리, 미국 바비큐, 프랑스 스튜 같은 편식 요리에 전통적으로 사용되는 단고기는 다소 높은 지방함을 가지고 있지만, 천천히 요리함으로써 녹아내리는 콜라겐 때문에 관절 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 적당히 섭취하면 단고기로 만든 든든하고 맛있는 식사를 즐길 수 있어 몸과 마음을 함께 감싸주는 따뜻한 요리입니다.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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