보르도 레즈 소스

보르도 레즈 소스

Sauce Bordelaise would best fit into the category of "Sauce".

항목 등급: 56/100

1 serving (50 grams) contains 60 calories, 1.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.

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★★★★★ 4.8/5.0 (2,000+ 리뷰)
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284.4
칼로리
4.7
단백질
14.2
탄수화물
19.0
지방

영양 정보

1 컵 (237.0g)
칼로리
284.4
% 일일 값*
총 지방 19.0 g 24%
포화 지방 9.5 g 47%
포화되지 않은 지방 0 g
콜레스테롤 47.4 mg 15%
나트륨 947.9 mg 41%
총 탄수화물 14.2 g 5%
식이 섬유 0 g 0%
당류 4.7 g
단백질 4.7 g 9%
비타민 D 0 mcg 0%
칼슘 47.4 mg 3%
철분 0.9 mg 5%
칼륨 142.2 mg 3%

* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.

음식 속성

🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat

칼로리 출처

23.0%
7.6%
69.3%
지방: 171 cal (69.3%)
단백질: 18 cal (7.6%)
탄수화물: 56 cal (23.0%)

About 보르도 레즈 소스

소스 보르도레즈는 보르도 지방에서 유래한 클래식한 프랑스 소스입니다. 진한 레드 와인, 셜롯, 골수, 그리고 데미글라스의 터치로 만들어져 프랑스 요리의 풍부한 맛을 대표합니다. 주로 적고기와 함께 제공되며 벨벳 같은 질감과 복합적인 맛으로 요리를 더욱 풍부하게 합니다. 매우 맛있지만 골수로 인해 칼로리와 지방 함유량이 높다는 점을 기억하는 것이 좋습니다. 그러나 고품질 재료들의 사용은 어떤 식사도 고급 요리의 수준으로 높여주는 깊은 맛을 제공합니다. 요리의 탐욕스러움을 맛보기 위해 소스 보르도레즈를 절약하여 즐기세요!