베르나즈 소스

베르나즈 소스

Sauce Bearnaise fits into the category of Sauce.

항목 등급: 41/100

1 serving (15 grams) contains 80 calories, 0.5 grams of protein, 8.5 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.

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1261.8
칼로리
7.9
단백질
7.9
탄수화물
134.1
지방

영양 정보

1 컵 (236.6g)
칼로리
1261.8
% 일일 값*
총 지방 134.1 g 171%
포화 지방 78.9 g 394%
포화되지 않은 지방 0 g
콜레스테롤 473.2 mg 157%
나트륨 788.6 mg 34%
총 탄수화물 7.9 g 2%
식이 섬유 0 g 0%
당류 1.6 g
단백질 7.9 g 15%
비타민 D 157.7 mcg 788%
칼슘 157.7 mg 12%
철분 1.6 mg 8%
칼륨 157.7 mg 3%

* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.

음식 속성

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

칼로리 출처

2.5%
2.5%
95.0%
지방: 1206 cal (95.0%)
단백질: 31 cal (2.5%)
탄수화물: 31 cal (2.5%)

About 베르나즈 소스

소스 베르네즈는 고급스럽고 부드러운 클래식한 프랑스 소스로, 계란 노른자, 명확한 버터, 화이트 와인 식초로 향을 낸 신선한 타라곤과 쉐르빌 같은 허브로 만들어집니다. 프랑스의 베른 지방에서 유래된 이 극락의 소스는 스테이크와 야채 같은 요리를 더욱 좋게 만들어주며, 고급스러운 크리미한 질감과 신선한 맛을 선사합니다. 맛있는 경험을 제공하지만, 고버터 함유량으로 인해 적정량으로 섭취하는 것이 좋다는 점을 염두에 두어야 합니다. 프랑스 요리의 정점을 맛볼 수 있는 이 요리의 걸작을 즐기세요!