1 serving (50 grams) contains 140 calories, 28.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
666.7 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 14.3 g | 18% | |
| 포화 지방 | 4.8 g | 24% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 238.1 mg | 79% | |
| 나트륨 | 23809.5 mg | 1035% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 133.3 g | 266% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 238.1 mg | 18% | |
| 철분 | 4.8 mg | 26% | |
| 칼륨 | 476.2 mg | 10% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 젓갈
소금에 절인 말린 생선은 세계 각지의 다양한 요리에서 사랑받는 고급 음식으로, 아시아 해안부부터 아프리카와 라틴 아메리카 연안 지역까지 다양하게 나타납니다. 신선한 생선을 소금에 절여 말려 만들어져서 중요한 영양소를 보존한 채 독특한 우마미 맛이 형성됩니다. 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하여 심장 건강을 지원하지만 고 나트륨 함량 때문에 절제해서 섭취해야 합니다. 다재다능하고 풍부한 역사를 지닌 소금에 절인 말린 생선은 고단백 스낵으로 즐기거나, 착즙 요리에 얹어 맛을 낼 수도 있고, 밥 요리에 맛있게 얹을 수도 있습니다. 고전적인 전통과 맛을 만나보세요!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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