1 serving (140 grams) contains 470 calories, 26.5 grams of protein, 39.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
470.4 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 39.5 g | 50% | |
| 포화 지방 | 13.5 g | 67% | |
| 포화되지 않은 지방 | 5.1 g | ||
| 콜레스테롤 | 117.6 mg | 39% | |
| 나트륨 | 309.4 mg | 13% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 26.5 g | 53% | |
| 비타민 D | 5.6 mcg | 28% | |
| 칼슘 | 15.4 mg | 1% | |
| 철분 | 3.8 mg | 21% | |
| 칼륨 | 284.2 mg | 6% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
로스티드 덕은 전 세계 다양한 요리 전통에서 기원한 즙이 흐르는 요리로, 중국과 프랑스의 요리 전통에서 특히 유명합니다. 전체 덕은 향신료와 허브로 양념한 뒤, 황금색과 바삭한 피부를 내기 위해 전문가가 익힌 뒤 육질을 부드럽고 촉촉하게 유지합니다. 풍미가 풍부하고 단백질의 좋은 원천인 로스티드 덕은 건강한 영양소가 풍부하지만 다른 가금류에 비해 지방 함유량이 높습니다. 삶은 채소나 향긋한 밥과 함께 즐길 수 있으며 이 맛있는 요리는 감각을 위한 진정한 축제로, 특별한 자리나 집에서의 호화로운 저녁 식사에 안성맞춤입니다.