1 serving (5 grams) contains 20 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 4.8 g | 6% | |
| 포화 지방 | 0 g | 0% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 0 mg | 0% | |
| 총 탄수화물 | 190.5 g | 69% | |
| 식이 섬유 | 23.8 g | 85% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 23.8 g | 47% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 95.2 mg | 7% | |
| 철분 | 9.5 mg | 52% | |
| 칼륨 | 476.2 mg | 10% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 홍색 효몽미당
홍국미는 몇 세기 동안 아시아 요리의 필수품이었던 발효된 쌀 제품이다. 목황균(Monascus purpureus)이라 불리는 유형의 효모로 가득한 홍국미는 화려한 붉은 색상을 자랑하며 주로 밥이나 고기와 함께 사용된다. 특히 몬아콜린 K와 같은 모나콜린이라 불리는 화합물이 풍부한 홍국미는 건강한 콜레스테롤 수치를 지지해 주는 것으로 알려져 있다. 그러나 지나치게 섭취할 경우 해로울 수 있는 독소인 시트리닌도 함유할 수 있음에 유의해야 한다. 현명하게 사용하면 홍국미는 식단에 맛있고 유익한 추가물이 될 수 있다.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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