1 serving (100 grams) contains 216 calories, 18.9 grams of protein, 15.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
514.3 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 37.6 g | 48% | |
| 포화 지방 | 13.8 g | 69% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 145.2 mg | 48% | |
| 나트륨 | 164.3 mg | 7% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 45 g | 90% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 31.0 mg | 2% | |
| 철분 | 1.7 mg | 9% | |
| 칼륨 | 0 mg | 0% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
돼지 발은 전 세계 다양한 요리 문화에서 경축받는 독특한 재료로, 특히 남부와 동부 유럽 요리에서 특히 중요하다. 콜라겐이 풍부한 이 맛있는 다리는 피부, 머리카락, 관절 건강에 꼭 필요한 우수한 단백질 공급원이다. 칼슘과 인 같은 미네랄이 풍부해 강한 뼈 건강을 지원할 수 있다. 그러나 지방 함량이 상당하기 때문에 적당한 섭취가 중요하다. 건강하고 맛있는 차원을 더해주는 돼지 발은 주로 푸짐한 스튜, 수프 또는 심지어 피클 준비에 사용된다.