1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
칼로리 |
20 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 0.1 g | 0% | |
| 포화 지방 | 0.0 g | 0% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 1.6 mg | 0% | |
| 총 탄수화물 | 4.7 g | 1% | |
| 식이 섬유 | 2.4 g | 8% | |
| 당류 | 2.8 g | ||
| 단백질 | 0.8 g | 1% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 7.2 mg | 0% | |
| 철분 | 0.2 mg | 1% | |
| 칼륨 | 183.2 mg | 3% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
열매 ①및②야채인 생가지는 광택이 나며 심홍색으로 눈부시게 아름답다. 심 야채들에 속하는 이 채소는 섬유질, 비타민 B1, B6 및 항산화제가 풍부하여 심전도 건강을 촉진하고 소화를 도와준다. 아시아에서 기원한 가지는 지중해 및 중동 요리의 주식으로, 요리에 독특한 식감과 맛을 더해준다. 칼로리가 낮은 반면, 생가지에는 살리난이 포함되어 있어 씁쓸 수 있다는 것을 알아두는 것이 중요하다. 따라서, 맛을 즐기고 원치 않는 화합물을 제거하기 위해 요리하는 것이 많이 권장된다. 영양가 있는 바삭한 맛을 느끼고 싶다면, 생가지를 샐러드나 딥에 넣어 즐겨보세요!