1 serving (17 grams) contains 55 calories, 2.7 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
칼로리 |
763.9 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 62.6 g | 80% | |
| 포화 지방 | 22.2 g | 111% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 2555.6 mg | 851% | |
| 나트륨 | 111.1 mg | 4% | |
| 총 탄수화물 | 8.5 g | 3% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 1.4 g | ||
| 단백질 | 37.5 g | 75% | |
| 비타민 D | 250.0 mcg | 1250% | |
| 칼슘 | 305.6 mg | 23% | |
| 철분 | 5.6 mg | 31% | |
| 칼륨 | 263.9 mg | 5% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
날계란 노른자는 영양소가 풍부한 강력한 파워허우스로, 비타민 A, D, E 및 K, 필수 지방산 및 고품질 단백질이 풍부합니다. 다쿠야키부터 프랑스 소스까지 일본 전통 요리에 자주 나오며 다양한 요리에 부드러운 질감과 풍부한 맛을 더해줍니다. 항산화제와 건강한 지방으로 가득 찬 날계란 노른자는 두뇌 건강을 지원하고 면역력을 향상시킵니다. 그러나 살모넬라의 위험을 최소화하기 위해 고품질 유기농 계란을 구입하는 것이 중요합니다. 이 영양가 있는 요리 재료를 즐기되, 부엌에서는 항상 안전을 우선시해야 합니다.