1 serving (100 grams) contains 215 calories, 18.6 grams of protein, 15.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
The Toxic-Free Cutting Board
Medical-grade titanium. No microplastics. No bacteria. No compromises.
영양 정보
칼로리 |
511.9 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 36.9 g | 47% | |
| 포화 지방 | 10.5 g | 52% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 178.6 mg | 59% | |
| 나트륨 | 166.7 mg | 7% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 44.3 g | 88% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 26.2 mg | 2% | |
| 철분 | 2.1 mg | 11% | |
| 칼륨 | 452.4 mg | 9% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 생닭 피부와 뼈
피부와 뼈가 있는 날 생 닭고기는 전 세계의 많은 요리에서 발견되는 다재다능한 단백질 원천입니다. 필수 영양소가 풍부하며 높은 품질의 단백질, B 비타민, 포스포러스, 셀레늄과 같은 미네랄이 함유되어 있습니다. 피부는 맛과 수분을 더해주지만 추가 지방 함량에 기여하기도 하므로 적당한 섭취가 중요합니다. 코크 오 반(coq au vin)이나 닭 수프와 같은 전통 요리에 자주 사용되며, 완전한 닭이 제공하는 풍미를 잘 보여줍니다. 적절하게 다루고 조리할 때 건강한 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있어, 많은 가정 요리사와 셰프들의 필수품이 되었습니다.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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