1 serving (60 grams) contains 90 calories, 7.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
360 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 24 g | 30% | |
| 포화 지방 | 8.0 g | 40% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 840 mg | 280% | |
| 나트륨 | 1200 mg | 52% | |
| 총 탄수화물 | 4.0 g | 1% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 28.0 g | 56% | |
| 비타민 D | 160.0 mcg | 800% | |
| 칼슘 | 240 mg | 18% | |
| 철분 | 6 mg | 33% | |
| 칼륨 | 240 mg | 5% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
젓곳은 중국 요리에서 특히 칭송받는 독특한 고급품입니다. 오리, 닭 또는 왜가 필 typically 함유한 계란을 진흙, 재, 그리고 생석회 혼합물에 보존하여 만들어지며, 이 고급품은 놀라운 어두운 녹색에서 검은 색으로 변하며 부드럽고 맛있는 노른자를 내어놓습니다. 종종 죽이나 간식으로 즐겨 먹는 젓곳은 단백질과 영양소가 풍부하지만, 나트륨 함유량이 높기 때문에 적당한 섭취량이 중요합니다. 대담한 맛과 흥미로운 식감으로 세계의 요리 모험에 흥미로운 추가물로 활용됩니다.