1 serving (200 grams) contains 360 calories, 6.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 80.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
423.5 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 0.6 g | 0% | |
| 포화 지방 | 0.1 g | 0% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 23.5 mg | 1% | |
| 총 탄수화물 | 94.1 g | 34% | |
| 식이 섬유 | 4.7 g | 16% | |
| 당류 | 1.2 g | ||
| 단백질 | 7.1 g | 14% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 23.5 mg | 1% | |
| 철분 | 1.8 mg | 10% | |
| 칼륨 | 705.9 mg | 15% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
펀디드 야무 후후는 서아프리카 요리 중 인기 있는 음식이며 전분이 많은 야무로 만들어지며 부드러워질 때까지 삶아서 부드럽고 탱탱한 일관성으로 덩어리지도록 둥둥 찬다. 네이지리아와 가나 같은 국가에서 전통적으로 즐겨먹는 이 사랑받는 식사는 종종 풍부한 수프와 스튜와 함께한다. 탄수화물이 풍부하여 훌륭한 에너지원이지만 단백질과 식이섬유 함량은 낮다. 야무는 필수 비타민과 미네랄을 제공하지만, 칼로리 섭취량을 주의하는 사람들에게 있어서는 적당한 섭취가 필요하다. 그 특이한 질감과 다용도성을 갖춘 펀디드 야무 후후는 정말 서아프리카 요리의 정수를 대변한다.