1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 47.6 g | 61% | |
| 포화 지방 | 19.0 g | 95% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 166.7 mg | 55% | |
| 나트륨 | 166.7 mg | 7% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 42.9 g | 85% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 23.8 mg | 1% | |
| 철분 | 2.9 mg | 16% | |
| 칼륨 | 595.2 mg | 12% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
돼지 연골은 부드럽고 풍미로운 맛이 돋보이는 특별한 요리로, 특히 중국과 베트남 요리에서 유명하다. 돼지의 연골이 풍부하게 함유된 뼈에서 만들어지며 매 물어봐도 부드러운 식감이 입안에서 녹아든다. 콜라겐이 풍부해서 맛뿐만 아니라 관절 건강과 피부 탄력에도 도움이 된다. 콜라겐과 단백질이 함유되어 있지만 지방 함량이 높기 때문에 적당량을 유지하는 것이 중요하다. 수프, 스튜, 볶음 요리에 이상적인 돼지 연골은 부드러운 고기와 풍부하고 진한 맛으로 모든 식사를 높여준다.