1 serving (100 grams) contains 264 calories, 17.1 grams of protein, 22.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
628.6 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 52.6 g | 67% | |
| 포화 지방 | 18.6 g | 93% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 285.7 mg | 95% | |
| 나트륨 | 166.7 mg | 7% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 40.7 g | 81% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 23.8 mg | 1% | |
| 철분 | 1.9 mg | 10% | |
| 칼륨 | 83.3 mg | 1% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
돼지 귀는 다양한 요리에서 기원한 독특한 고급음식으로, 특히 아시아와 남부 요리에서 인기가 많습니다. 이 맛있는 간식은 천천히 조리된 연한 돼지 염회로 만들어지며, 쫄깃한 질감으로 자주 짠 소스나 향신료에 담가 먹습니다. 콜라겐이 풍부해 관절 건강과 피부 탄성 증진에 유익하다고 알려져 있지만, 나트륨 함유량이 높을 수 있으므로 적당한 섭취가 필요합니다. 샐러드, 볶음 요리, 또는 바삭한 간식으로 즐겨지는 돼지 귀는 어떤 요리 경험에도 즐거운 변화를 줍니다!