돼지 뼈

돼지 뼈

Meat

항목 등급: 67/100

1 serving (100 grams) contains 215 calories, 18.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

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511.9
칼로리
42.9
단백질
0
탄수화물
35.7
지방

영양 정보

1 컵 (238.1g)
칼로리
511.9
% 일일 값*
총 지방 35.7 g 45%
포화 지방 11.9 g 59%
포화되지 않은 지방 0 g
콜레스테롤 142.9 mg 47%
나트륨 154.8 mg 6%
총 탄수화물 0 g 0%
식이 섬유 0 g 0%
당류 0 g
단백질 42.9 g 85%
비타민 D 0 mcg 0%
칼슘 47.6 mg 3%
철분 2.9 mg 16%
칼륨 547.6 mg 11%

* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.

음식 속성

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

칼로리 출처

0.0%
34.8%
65.2%
지방: 321 cal (65.2%)
단백질: 171 cal (34.8%)
탄수화물: 0 cal (0.0%)

About 돼지 뼈

돼지 뼈는 많은 요리에서 소중히 여기는 맛과 다용도성을 가진 재료로, 특히 라면이나 포 같은 아시아 요리에서 인기가 있습니다. 콜라겐과 미네랄이 풍부한 이 뼈는 국물과 육수에 푹신한 기반이 될 뿐만 아니라 맛과 영양을 한층 높여줍니다. 천천히 조리하면 단백질과 영양소가 추출되면서 자연의 우마미 맛을 보존할 수 있습니다. 돼지 뼈는 맛뿐만 아니라 칼슘과 인과 같은 필수 미네랄을 제공하는 건강한 지방의 출처이기도 합니다. 그러나 준비방법에 따라 나트륨 함유량이 높을 수 있으므로 적당한 섭취가 중요합니다. 다음 고기 요리에 돼지 뼈의 풍부한 역사와 요리 잠재력을 만끽해보세요!