1 serving (200 grams) contains 350 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 11.8 g | 15% | |
| 포화 지방 | 2.4 g | 12% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 352.9 mg | 15% | |
| 총 탄수화물 | 70.6 g | 25% | |
| 식이 섬유 | 4.7 g | 16% | |
| 당류 | 2.4 g | ||
| 단백질 | 9.4 g | 18% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 47.1 mg | 3% | |
| 철분 | 2.4 mg | 13% | |
| 칼륨 | 176.5 mg | 3% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
퐁갈은 주로 타밀 나두주에서 기념하는 전통적인 남인도 페스티벌로, 벼수확을 나타낸다. 이 맛있는 요리는 새로 수확한 쌀로 만들어지며, 렌틸콩, 기름, 향신료와 함께 요리되어 종종 카슈넛과 카리잎으로 장식된다. 농경 뿌리에서 비롯된 퐁갈은 자연과 태양에 대한 감사를 상징한다. 영양적으로 보면 탄수화물과 단백질이 풍부한 건강한 식사지만, 기름을 많이 사용하므로 지방 함량을 높일 수 있다. 퐁갈을 음식으로만이 아닌 문화와 공동체의 기쁜 표현으로 축하하자!