1 serving (200 grams) contains 400 calories, 30.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 35.3 g | 45% | |
| 포화 지방 | 11.8 g | 59% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 117.6 mg | 39% | |
| 나트륨 | 941.2 mg | 40% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 35.3 g | 70% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 23.5 mg | 1% | |
| 철분 | 2.4 mg | 13% | |
| 칼륨 | 470.6 mg | 10% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
페르닐(Pernil)은 느린 로스팅과 양념이 된 돼지 어깨를 주된 요소로 하는 미국 푸에르토리코 요리로, 그 풍부한 맛과 바삭한 피부로 유명합니다. 마늘, 오레가노, 그리고 과일 주스의 활기찬 혼합물에 담가져, 페르닐은 카리브 해의 다채로운 식문화를 대변합니다. 맛있는 페르닐이긴 하지만, 지방 함량이 높아 적당히 주의하면서 즐기는 것이 중요합니다. 이 연한, 즙이 흐르는 육류는 쌀과 콩과 아름답게 어울려 축제 같은 모임에 빠질 수 없는 음식입니다. 전통과 맛을 들려주는 맛있는 페르닐을 즐겨보세요.