1 serving (28 grams) contains 110 calories, 8.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
940.2 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 68.4 g | 87% | |
| 포화 지방 | 42.7 g | 213% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 213.7 mg | 71% | |
| 나트륨 | 4273.5 mg | 185% | |
| 총 탄수화물 | 8.5 g | 3% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 68.4 g | 136% | |
| 비타민 D | 51.3 mcg | 256% | |
| 칼슘 | 1880.3 mg | 144% | |
| 철분 | 1.7 mg | 9% | |
| 칼륨 | 256.4 mg | 5% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
페코리노 로마노는 라치오 지역에서 유래한 100% 양 우유로 만든 전통 이탈리아 치즈입니다. 날카로운 짠맛과 부서지기 쉬운 질감으로 유명하며, 로마 요리의 필수품으로 알려져 있어서 종종 카치오 에 페페 같은 파스타 요리 위에 갈아 먹습니다. 단백질과 칼슘이 풍부하며 뼈 건강을 지원하는 페코리노 로마노는 과잉 섭취를 주의해야 하는 높은 나트륨 함유량을 지니고 있습니다. 짠 요리를 더욱 맛있게 만들기에 적합한 이 치즈는 이탈리아의 본질을 한 입마다 담고 있습니다.