생지 반죽

생지 반죽

Bakery

항목 등급: 49/100

1 serving (100 grams) contains 400 calories, 6.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.

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952.4
칼로리
14.3
단백질
95.2
탄수화물
59.5
지방

영양 정보

1 컵 (238.1g)
칼로리
952.4
% 일일 값*
총 지방 59.5 g 76%
포화 지방 35.7 g 178%
포화되지 않은 지방 0 g
콜레스테롤 119.0 mg 39%
나트륨 714.3 mg 31%
총 탄수화물 95.2 g 34%
식이 섬유 2.4 g 8%
당류 4.8 g
단백질 14.3 g 28%
비타민 D 0 mcg 0%
칼슘 47.6 mg 3%
철분 4.8 mg 26%
칼륨 190.5 mg 4%

* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.

음식 속성

🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat

칼로리 출처

39.1%
5.9%
55.0%
지방: 535 cal (55.0%)
단백질: 57 cal (5.9%)
탄수화물: 380 cal (39.1%)

About 생지 반죽

페이스트리 반죽은 보통 밀가루, 버터, 소금, 물로 만든 다재다능한 혼합물입니다. 프랑스와 이탈리아 요리에서 유래한 이것은 타르트, 파이, 페이스트리 같은 맛있는 디저트의 기초를 이룹니다. 풍성하고 부서지는 질감을 제공하지만 전통적인 레시피는 종종 콜레스테롤이 높은 버터를 많이 포함하고 있음을 유의해야 합니다. 그러나 현대적인 변주로는 온실 곡물 가루나 식물성 지방 같은 더 건강한 대안을 실험할 수 있습니다. 달콤하거나 짭조름한, 페이스트리 반죽은 끝없는 요리 창의력을 제공하여 맛있는 즐거움에 푹 빠져들게 합니다.