1 serving (100 grams) contains 262 calories, 21.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
623.8 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 42.9 g | 55% | |
| 포화 지방 | 17.9 g | 89% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 214.3 mg | 71% | |
| 나트륨 | 135.7 mg | 5% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 50 g | 100% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 26.2 mg | 2% | |
| 철분 | 6.2 mg | 34% | |
| 칼륨 | 485.7 mg | 10% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
소 꼬리는 소의 꼬리에서 얻은 풍부하고 풍미 있는 육류 부위입니다. 카리브해와 남부 요리와 전통적으로 연관되어 있으며, 완벽하게 느린 조리로 부드럽고 육즙이 많은 고기로 변모해 맛있는 스튜에 사용됩니다. 콜라겐이 풍부하여 젤라틴의 원천이 될 수 있어 피부와 관절 기능을 촉진합니다. 든든하고 호화로운 외양에도 불구하고, 지방 함량이 높기 때문에 적당량으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 소 꼬리는 독특한 요리 경험을 제공하여 매력적인 위로 음식의 매 순간을 맛볼 수 있게 합니다.