1 serving (100 grams) contains 262 calories, 21.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
623.8 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 42.9 g | 55% | |
| 포화 지방 | 16.9 g | 84% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 214.3 mg | 71% | |
| 나트륨 | 135.7 mg | 5% | |
| 총 탄수화물 | 0 g | 0% | |
| 식이 섬유 | 0 g | 0% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 50 g | 100% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 26.2 mg | 2% | |
| 철분 | 6.2 mg | 34% | |
| 칼륨 | 485.7 mg | 10% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 소꼬리고기
소 꼬리 살은 소 꼬리에서 얻은 풍부하고 풍미 있는 부위로, 연한 고기와 젤리 같은 질감으로 유명합니다. 다양한 요리에서 유래한 소 꼬리는 특히 카리브해, 남부 및 아시아 요리에서 자주 볼 수 있으며 종종 완벽하게 느리게 요리되어튼튼한 스튜나 수프로 나옵니다. 콜라겐이 풍부하여 관절 건강과 피부 탄성을 지지하지만 지방 함유량이 높을 수도 있습니다. 적절히 준비하면 소 꼬리 살은 맛있고 위로 받을 수 있는 식사를 제공하며 기본 영양소의 원천이기도 합니다. 이 요리의 즐거움을 만끽하고 독특한 맛과 질감을 경험해보세요!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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