1 serving (300 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
360 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 20.0 g | 25% | |
| 포화 지방 | 8.0 g | 40% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 80.0 mg | 26% | |
| 나트륨 | 640.0 mg | 27% | |
| 총 탄수화물 | 8.0 g | 2% | |
| 식이 섬유 | 0.8 g | 2% | |
| 당류 | 1.6 g | ||
| 단백질 | 28.0 g | 56% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 32.0 mg | 2% | |
| 철분 | 2.4 mg | 13% | |
| 칼륨 | 320.0 mg | 6% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 오소부코
Ossobuco는 고소한 브레이즈드 송아지 다리 고기와 향신료 가득한 야채, 화이트 와인, 풍부한 육수로 천천히 조리된 전통적인 이탈리아 요리입니다. 밀라노에서 유래된 이 든든한 식사는 종종 부드러운 리소토나 폴렌타 위에 곁들여져 고소한 맛을 즐기게 해줍니다. 고기와 야채에서 얻는 단백질과 필수 영양소로 가득 차 있어 영양을 섭취하기에 좋은 선택일 수 있습니다. 하지만 진한 소스와 골수 때문에 고들빼기한 맛이 더해져 함께 즐길 때는 적당히 즐기는 것이 중요합니다. 이 레시피를 따라 전통적인 이탈리아 위안음식의 정통 맛을 만끽하세요!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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