1 serving (300 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
360 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 24 g | 30% | |
| 포화 지방 | 8.0 g | 40% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 96 mg | 32% | |
| 나트륨 | 640.0 mg | 27% | |
| 총 탄수화물 | 8.0 g | 2% | |
| 식이 섬유 | 1.6 g | 5% | |
| 당류 | 2.4 g | ||
| 단백질 | 28.0 g | 56% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 40.0 mg | 3% | |
| 철분 | 2.4 mg | 13% | |
| 칼륨 | 480 mg | 10% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
오소 부코는 브레이즈된 소 장갑이 천천히 익은 고전적인 이탈리아 요리로, 흰 포도주, 육수 및 당근, 양파와 같은 향신료로 풍부한 맛이 납니다. 그것은 종종 생기를 더하기 위해 그레 몰라타로 마감됩니다. 이 든든한 요리는 롬바르디아에서 유래되었으며 전통적으로 리소토 또는 폴렌타 위에 제공됩니다. 골수로부터 단백질과 유익한 미네랄을 함유하고 있지만, 뼈와 고기 때문에 지방 함유량이 높을 수 있습니다. 이 맛있는 요리를 사치스럽지만 기분 좋은 식사로 즐기세요!