오소 부코

오소 부코

Dinner

항목 등급: 68/100

1 serving (300 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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360
칼로리
28.0
단백질
8.0
탄수화물
24
지방

영양 정보

1 컵 (240g)
칼로리
360
% 일일 값*
총 지방 24 g 30%
포화 지방 8.0 g 40%
포화되지 않은 지방 0 g
콜레스테롤 96 mg 32%
나트륨 640.0 mg 27%
총 탄수화물 8.0 g 2%
식이 섬유 1.6 g 5%
당류 2.4 g
단백질 28.0 g 56%
비타민 D 0 mcg 0%
칼슘 40.0 mg 3%
철분 2.4 mg 13%
칼륨 480 mg 10%

* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.

음식 속성

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🍞 Low carbs

칼로리 출처

8.9%
31.1%
60.0%
지방: 216 cal (60.0%)
단백질: 112 cal (31.1%)
탄수화물: 32 cal (8.9%)

About 오소 부코

오소 부코는 브레이즈된 소 장갑이 천천히 익은 고전적인 이탈리아 요리로, 흰 포도주, 육수 및 당근, 양파와 같은 향신료로 풍부한 맛이 납니다. 그것은 종종 생기를 더하기 위해 그레 몰라타로 마감됩니다. 이 든든한 요리는 롬바르디아에서 유래되었으며 전통적으로 리소토 또는 폴렌타 위에 제공됩니다. 골수로부터 단백질과 유익한 미네랄을 함유하고 있지만, 뼈와 고기 때문에 지방 함유량이 높을 수 있습니다. 이 맛있는 요리를 사치스럽지만 기분 좋은 식사로 즐기세요!