1 serving (300 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
360 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 24 g | 30% | |
| 포화 지방 | 8.0 g | 40% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 96 mg | 32% | |
| 나트륨 | 640.0 mg | 27% | |
| 총 탄수화물 | 8.0 g | 2% | |
| 식이 섬유 | 0.8 g | 2% | |
| 당류 | 1.6 g | ||
| 단백질 | 28.0 g | 56% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 40.0 mg | 3% | |
| 철분 | 2.4 mg | 13% | |
| 칼륨 | 320.0 mg | 6% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
오소 부초는 롬바르디아 지방에서 기원한 전통 이탈리아 요리로, 부드럽고 저어진 소 쇠고기 다리가 백포도주, 육수 및 당근, 양파, 셀러리와 같은 향신료로 천천히 요리됩니다. 뼈 안에 있는 골수는 풍부하고 호사스러운 맛을 더해진 진정한 위안음식입니다. 보통 푸짐하고 고급스러운 맛을 가졌지만 영양소가 풍부하여 단백질과 필수 무기질을 제공하지만 지방 함량에 주의해야 합니다. 이 맛있는 요리는 종종 크리미한 폴렌타나 리조또와 함께 제공되어 러스틱한 이탈리아 요리의 맛을 테이블에 전해줍니다.