1 serving (300 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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영양 정보
칼로리 |
354.3 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 23.6 g | 30% | |
| 포화 지방 | 9.4 g | 47% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 94.5 mg | 31% | |
| 나트륨 | 629.9 mg | 27% | |
| 총 탄수화물 | 7.9 g | 2% | |
| 식이 섬유 | 0.8 g | 2% | |
| 당류 | 1.6 g | ||
| 단백질 | 27.6 g | 55% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 31.5 mg | 2% | |
| 철분 | 2.4 mg | 13% | |
| 칼륨 | 393.7 mg | 8% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
음식 속성
칼로리 출처
About 오소부코
오소부코는 신선하게 자른 송아지 쇠다리고기를 이탈리아 요리로 만든 풍부한 요리로, 흰 와인, 육수 및 양파, 당근, 셀러리와 같은 향신료가 들어간 요리입니다. 롬바르디아 북부 지방에서 유래된 이 푹신한 요리는 뼈에서 쉽게 떨어지는 부드럽고 촉촉한 고기를 갖추고 있으며, 맛있는 골수로 가득한 뼈와 함께 제공됩니다. 단백질과 필수 영양소가 풍부한 오소부코는 위로를 주는 고급스러운 식사를 제공하지만, 그 풍부함과 지방 함량이 높기 때문에 적당히 섭취하는 것이 좋습니다. 특별한 날을 위한 완벽한 선택인 이 상징적인 요리는 전통적인 이탈리아 요리의 따스함을 보여줍니다.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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