1 serving (100 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
칼로리 |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 28.6 g | 36% | |
| 포화 지방 | 4.8 g | 24% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 714.3 mg | 31% | |
| 총 탄수화물 | 23.8 g | 8% | |
| 식이 섬유 | 9.5 g | 33% | |
| 당류 | 4.8 g | ||
| 단백질 | 7.1 g | 14% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 95.2 mg | 7% | |
| 철분 | 2.4 mg | 13% | |
| 칼륨 | 476.2 mg | 10% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
무땝발(Mouttabbal)은 중동 요리에서 기원한 맛있고 부드러운 가지 딥이며 특히 레바논과 시리아에서 사랑받는다. 구운 가지, 타히니, 마늘, 레몬 주스, 그리고 소금으로 만들어진 이 딥은 친척인 바바 가누쉬와는 다른 맛이다. 식이섬유와 항산화제가 풍부하여 소화기 건강과 올리브 오일 및 타히니로부터 건강한 지방을 제공한다. 피타 브레드에 발라 먹는 것이나 구운 고기와 함께 맛을 내주는 신선한 조미료로 사용하는 것이 이상적이다. 무땝발은 영양가 높을 뿐만 아니라 음식을 좋아하는 사람이라면 꼭 시도해봐야 하는 요리이다!