1 serving (100 grams) contains 31 calories, 2.1 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
칼로리 |
62 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 1.2 g | 1% | |
| 포화 지방 | 0.2 g | 1% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 42 mg | 1% | |
| 총 탄수화물 | 10.2 g | 3% | |
| 식이 섬유 | 5.6 g | 20% | |
| 당류 | 1.2 g | ||
| 단백질 | 4.2 g | 8% | |
| 비타민 D | 10 mcg | 50% | |
| 칼슘 | 86 mg | 6% | |
| 철분 | 24.4 mg | 135% | |
| 칼륨 | 822 mg | 17% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
모렐 버섯은 독특한 벌집 모양과 풍부한 흙내음이 특징인 소중한 입맛 간식으로 알려져 있습니다. 북아메리카와 유럽 원산지인 이 버섯은 따뜻하고 습한 숲 지대의 토양에서 잘 자라며 봄에 자주 나타납니다. 영양적으로 모렐은 칼로리가 낮지만 비타민 D와 B를 비롯한 필수 영양소, 그리고 구리와 포타슘 같은 미네랄이 풍부합니다. 또한 항산화제의 좋은 원천으로 전체적인 건강증진을 돕습니다. 고급 요리에 사용되는 모렐은 소스, 리조또, 수프 등을 높여주어 셰프와 식품 애호가들에게 즐겨찾기도 합니다.