수정 옥수수 전분

수정 옥수수 전분

Processed Food

항목 등급: 67/100

1 serving (10 grams) contains 38 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 9.1 grams of carbohydrates.

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952.5
칼로리
0.7
단백질
228.2
탄수화물
0.2
지방

영양 정보

1 컵 (250g)
칼로리
952.5
% 일일 값*
총 지방 0.2 g 0%
포화 지방 0.1 g 0%
포화되지 않은 지방 0 g
콜레스테롤 0 mg 0%
나트륨 22.5 mg 0%
총 탄수화물 228.2 g 82%
식이 섬유 2.2 g 7%
당류 0 g
단백질 0.7 g 1%
비타민 D 0 mcg 0%
칼슘 5 mg 0%
철분 1.2 mg 6%
칼륨 7.5 mg 0%

* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.

음식 속성

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

칼로리 출처

99.5%
0.3%
0.2%
지방: 1 cal (0.2%)
단백질: 2 cal (0.3%)
탄수화물: 912 cal (99.5%)

About 수정 옥수수 전분

수정된 옥수수 전분은 옥수수로부터 유래한 다목적성 성분으로, 화학적으로 변경되어 농축 및 안정화 특성을 향상시킵니다. 다양한 요리에 널리 사용되며, 소스, 그레이비, 디저트 등에 부드러운 질감과 균일한 조직을 제공하여 중요한 역할을 합니다. 글루텐이 없으며 칼로리가 낮지만, 일부 사람들은 그 가공과 혈당 수치에 미치는 영향에 대해 우려할 수 있습니다. 그러나 적당히 사용할 경우, 수정된 옥수수 전분은 요리에 귀중한 부가가치를 제공하며, 기능과 요리 즐거움을 모두 선사할 수 있습니다.