1 serving (10 grams) contains 38 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 9.1 grams of carbohydrates.
칼로리 |
952.5 | ||
|---|---|---|---|
% 일일 값* |
|||
| 총 지방 | 0.2 g | 0% | |
| 포화 지방 | 0.1 g | 0% | |
| 포화되지 않은 지방 | 0 g | ||
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% | |
| 나트륨 | 22.5 mg | 0% | |
| 총 탄수화물 | 228.2 g | 82% | |
| 식이 섬유 | 2.2 g | 7% | |
| 당류 | 0 g | ||
| 단백질 | 0.7 g | 1% | |
| 비타민 D | 0 mcg | 0% | |
| 칼슘 | 5 mg | 0% | |
| 철분 | 1.2 mg | 6% | |
| 칼륨 | 7.5 mg | 0% | |
* % 일일 값은 2,000 칼로리 식이를 기준으로 합니다. 개인의 식이 요구량에 따라 값이 상승하거나 낮아질 수 있습니다.
수정된 옥수수 전분은 옥수수로부터 유래한 다목적성 성분으로, 화학적으로 변경되어 농축 및 안정화 특성을 향상시킵니다. 다양한 요리에 널리 사용되며, 소스, 그레이비, 디저트 등에 부드러운 질감과 균일한 조직을 제공하여 중요한 역할을 합니다. 글루텐이 없으며 칼로리가 낮지만, 일부 사람들은 그 가공과 혈당 수치에 미치는 영향에 대해 우려할 수 있습니다. 그러나 적당히 사용할 경우, 수정된 옥수수 전분은 요리에 귀중한 부가가치를 제공하며, 기능과 요리 즐거움을 모두 선사할 수 있습니다.